Para la bella Magui esta respuesta a su grato Meme. Las llamadas por los finlandeses, piparkakku, son estas galletas a las que se puede dar forma d...
Iñakito te envió, en respuesta al Meme, una riquísima receta que deberás hacer con tu alter ego para que salga en condiciones; Xabi, a ponerse las ...
En respuesta al Meme del bloggero sin par, Tarecus, aquí mando mi contribución pintoresca. Todos lo sabemos, por esos lugares tienen una tradición...
Hace unos meses os preparaba una receta de pollo tikka masala, y todo lo que dije entonces de la historia de este plato serviría. En esta ocasión, sin embargo, he adaptado una receta de Jamie Oliver de su libro Escuela de Cocina. El procedimiento es algo diferente de...
Os presento la tercera de las cinco pastas básicas de curry que propone Jamie Oliver en su libro Escuela de cocina, del que ya os hablé en un post anterior. Se trata de la pasta tikka masala, seguramente la más conocida, porque incluso la podéis encontrar ya prepar...
Un refinado plato que saca todo el partido del foie suavizando su exquisito sabor. Hecho al vapor para conseguir la textura óptima combinado con el dulzor de las peras conference. Se puede degustar en el restaurante L'Àbac de Barcelona y su chef, Xavier Pellice...
Continúo con la serie de pastas básicas de curry de Jamie Oliver y en esta ocasión le toca el turno a la Rogan josh, que él utilizó para elaborar un cordero, pero que yo, una vez más, destiné a aderezar un plato de pollo, del que ya os hablaré en los próximos días. ...
El txangurro, como llaman al centollo en el País Vasco, es el ingrediente elegido por Oriol Vicente del restaurante Àpat de Barcelona para rellenar estos raviolis. Un plato de pasta con todo el sabor del mar. Ingredientes: 150g. carne de txangurro Pasta fr...
El más conocido de los platos de la cocina japonesa explicado paso a paso. Podemos prepararlo con la ayuda de Tan, cocinero del restaurante japonés Icho de Barcelona. Ingredientes: Pescados laminados 300 g. arroz Wasabi Jengibre 300 cl. agua 30 g. azúc...
Para la bella Magui esta respuesta a su grato Meme. Las llamadas por los finlandeses, piparkakku, son estas galletas a las que se puede dar forma de corazón, casita o estrella. Si quisieras hacer el Runebergin torttu, es imprescindible que las elabores primero. Este ...
Iñakito te envió, en respuesta al Meme, una riquísima receta que deberás hacer con tu alter ego para que salga en condiciones; Xabi, a ponerse las pilas. Ingredientes: 250 gr de margarina 3 dl de azúcar 4 huevos 4 dl de migas de las galletas de jenjibre (pipar...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
