Las judias pintas están en agua desde anoche. Dentro de un rato, en vista de que no me he animado a ir a la compra a por leche, que es lo único rea...
Dejaremos las judias blancas en remojo toda la noche. En una olla express haremos un sofrito con cebolla, tomate, pimiento y ajo. ...
Pelamos las judias verdes quitándoles la hebra lateral y las troceamos. Si las compramos congeladas. Nos saltaremos estos pasos y directamente las ...
El trinxat es una receta típica del norte de Cataluña. El restaurante Saüc de Barcelona nos propone una variación de este plato acompañando a una carne de ternera poco conocida pero muy gustosa. Ingredientes: 400 g. mollejas de ternera 50 g. cordifole Mie...
A partir de una receta de Jamie Oliver de mi última adquisición, Escuela de Cocina, he adaptado este plato, que puedo aseguraros que después de comerlo jamás diréis no me gusta la verdura. Y es que la verdura se puede servir de muchas maneras y puede resultar muy atr...
Una esqueixada fresca y sofisticada que permite degustar este plato típico catalán sacando todo el partido al sabor de unos buenos tomates. Nos llega de la mano de Mercedes Navarro, cocinera del restaurante barcelonés Roig Robí. Ingredientes: 500g. "filetó"...
Ingredientes 1Kg. de Patatas. 1/2 kg de judias verdes. (puedes poner col o acelgas tambien) 1 Trozo de pimiento rojo. 1 tomate. Garbanzos. Si son en remojo de la noche anterior, mejor. Un trocito de mano de cerdo. Un trozo de oreja de cerdo. Un hueso de...
Ayer bocadillo, en el campo del Villareal...seguido de una coca-cola bien grande (no le he preguntado, pero lo sé) y pipas...muchas pipas. Hoy longanizas, tomate frito y muuucho pan!!! Es lo que tiene no estar pendiente de él los fines de semana.. Y para cenar, qu...
Dotada de la mayor de las Murallas, el Tiempo se detiene en diversas zonas de Ávila... un paseo de un par de horas por encima de la ciudad nos renueva el espíritu y nos derrota las piernas, pero siempre hay tiempo para reponer fuerzas con unas Judías del Barco de Ávi...
Ingredientes: 300 gr. de garbanzos cocidos o de judías cocidas 1 cebolla picada 1 tomate picado 2 huevos duros picados 2 latas de atún en aceite Olivas Sal Aceite Vinagre Preparación: Mezclar en un bol todos los ingredientes ...
En la foto "albóndigas de lentejas", una de las 44 recetas veganas con legumbres (100% vegetarianas, 100% libres de explotación animal), que amablemente nos ofrecen desde el forovegetariano, en este enlace de descarga. Existen unas 15.000 especies de leguminosas...
Mi segundo problema éste mes han sido mis queridas judías, según el calendario de siembra, las sembré (más o menos), dentro de la temporada. La variedad que elegí fue judía verde trepadora de mata alta, ahora mismo plantaría una variedad de mata baja, porque me ha p...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
