Grupo de Amigos Extragrupo Gastronomia, chotos el sábado en Cumbres Verdes. Ya somos once para la comida. Plazo limita para pagar mi...
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Libro de cine para una noche de cine. Por eso, hoy quiero destacaros como libro de la semana un curioso libro Cine a la Carta. Sus autores son la cocinera Helena García Ulldemolins y el escritor cinematográfico Pablo Mérida y la editorial Raima lo ha publicado en su ...
El libro que destacaré hoy es un poco diferente de los que he comentado hasta ahora -he de reconocer que no con la periodicidad semanal deseada-. Se trata de El perfeccionista en la cocina, del gran escritor britanico Julian Barnes, editado en España por Anagrama. ...
Esta semana, que comenzó con el acto público en el que se dio a conocer la Guía Michelin de Restaurantes de España y Portugal 2010, y con ella el siempre polémico reparto de estrellas, voy a destacar un libro, todavía calentito, dedicado a uno de nuestros grandes coc...
Siempre que voy por trabajo o por vacaciones a un lugar una de las cosas que siempre procuro comprar es algún libro de la historia local, que pueda leer, es decir que esté en alguna de las lenguas que conozco o que entiendo, y algún libro de gastronomía de la zona o ...
El libro que os propongo esta semana es de Jamie Oliver. Está calentito, recién salido en castellano bajo el título Jamie Oliver. Escuela de Cocina y publicado por RBA. El pasado verano, cuando estuve en la provincia canadiense de Québec, encontré este libro en su ve...
Esta semana le toca el turno a un libro que pertenece a un nuevo sello, Delicooks, que es mucho más que una colección. Diría que es un concepto, porque al mismo tiempo que es un proyecto editorial, también tiene su alter ego en internet con una página web. Al frente...
España es un país con casi ocho mil kilómetros de costa, y los habitantes de esas zonas costeras siempre han sabido sacar el máximo partido a un mar generoso aunque, en ocasiones, adverso. Es en la cocina donde quizá se puede apreciar más este aprovechamiento: receta...
Mi buena amiga Susana me ha hecho llegar un libro magnífico, que trae los olores del otro lado del Mediterráneo, Cocina libanesa de ayer y de hoy, aquí espléndidamente editado por Alianza Editorial. La autora es Andrée Maalouf, esposa del escritor y pensador Amin ...
Después de las largas vacaciones que ha tenido esta sección, retomo pasado el ecuador del mes de septiembre esta entrada semanal del libro gastronómico de la semana, que en este caso viaja desde el otro lado del Atlántico. Aprovechando las vacaciones estivales, qu...
Aunque su origen sea italiano, o al menos su popularización, seguramente no encontraremos una especialidad culinaria tan extendida como las pizzas. Encontramos pizzas en Seattle, en Lima, en Berlín, en Bombay, en Sidney y en Ciudad del Cabo, aunque no siempre con la ...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
