Lo cierto es que los mejillones al vapor siempre me han gustado muchisimo y me parecía una tapa muy compleja, y muy buena. La cuestión es que es re...
INGREDIENTES: 1 Kilo de mejillones: 2 Cebolla: 4 Dientes de ajos: 1 Pimiento verde y otro Rojo: 2 Cucharadas soperas de tomate frito: Sa...
Ingredientes para 4 personas. - 1 Kg. Mejillones. - 1/2 Kg. de patatas. -1 Cebolla. - -1 pimiento rojo o ñora. - 4 Dientes de ajo. - 1 ...
El verano es un tiempo apropiado para tomar tapas en el chiringuito de la playa, en el bar, en las tabernas, es lo que podríamos llamar 'tiempo de tapas', Por esta razón, se me ha ocurrido que podría proponeros una especie de ranking de las 25 tapas más comunes que p...
Hola, Esta receta la subió hace unos días Bego, una gran amiga de la Coctelera. http://www.lacoctelera.com/la-cocina-de-samira/ Me gusto y la hice. Os la subo por si algún amig@ no la vio, animaros que están buenísimo. Ingredientes . - 2 Kg. Mejillones. -...
Esta semana he tardado más en destacar un libro, porque también el formato para destacarlo es diferente. El libro en el que me he fijado es "Els millors plats de l'Avia Remei" (Los mejores platos de Avia Remei), un compendio enciclopédico, con una fotos muy ilustrati...
Después de estos dias de fiesta ya andamos por aqui................ qué prontito se ha pasado esta semana que me ha servido para desconectar y renovar energías , a pesar de que el tiempo no acompañó demasiado ...........Ahora a esperar el próximo puente El otro d...
Ingredientes para 4 personas. - 1 Kg. Mejillones. - 1/2 Kg. de patatas. -1 Cebolla. - -1 pimiento rojo o ñora. - 4 Dientes de ajo. - 1 Hoja de laurel. - Aceite. - Sal y pimienta. - 1 cucharadita de pimentón - medio limó. -un vaso de agua. Prepar...
Ingredientes para cuatro personas. - 5 tazas pequeñas de arroz largo.- - 1/4 kg. Gambas.- - 1/2 Mejillones - 200gr. Chirlas - 1 sepia. - 1 Calamar. - 1 Cebolla. - 4 Diente de ajo - 1 Pimiento rojo - 1 Tomate - Aceite de oliva. - Sal - Azafrán...
Se limpian los mejillones. Los metemos en una cazuela y le damos calor, tapados. En cuanto se abran, están hechos, tirar los que se queden cerrados. Con un chorrito de limón se sirven. A mi, particularmente, me gusta añadirles unas gotas d...
Ellos: Gus y Angus. Lo que hacen: cosas como esta: Vienen de Albal, de ahí su ilustre nombre: Y es una miniserie que anda rulando por internet, a veces incluso en la tele. Producto nacional. Como los toros o los bocatas de mejillones. ...
INGREDIENTES: 1 Kilo de mejillones: 2 Cebolla: 4 Dientes de ajos: 1 Pimiento verde y otro Rojo: 2 Cucharadas soperas de tomate frito: Sal y una pizca de pimienta: 1 guindilla de cayena si os gusta el picante: 1/2 Copa de vino blanco. 3 Cucharadas de harin...
Ayer preparé estos mejillones en salsa picante que nos privan jeje………. Son muy sencillos de preparar y se hacen en un periquete. Una vez bien limpios los metí en la cazuela sin nada de agua pero con un chorrito pequeño de vino blanco, una ramita de perejil y...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
