El dedo gordo del pie izquierdo de la señorita Morcilla Méndez comenzó a decir sus primeras palabras un quince de junio. Era media tarde, y el sol ...
Como avisamos hace un tiempo ayer se celebró la Fiesta de la morcilla en Llodio con bastante éxito según los organizadores. 3000 pinchos se re...
El 18 de marzo se celebrará en la localidad alavesa de Llodio la quinta edición de esta fiesta organizada por La Cofradía de San Roque. Esta fi...
Para acabar el mes y el verano -por desgracia-, una nueva tapa de la citada cena con Ramón y Pepita, unos paquetitos de hojaldre rellenos con morcilla y membrillo. Se trata de una versión mejorada de unos montaditos que combinaban estos dos sabores y que publiqué ha...
La mayoría de las personas prefiere no saber cómo se elaboran ciertos alimentos. Si no estás en ese grupo, seguí leyendo. Te vas a enterar con qué ingredientes se hacen algunos productos que comemos muy seguido. Eso sí: cuando llegues al final de la nota, pued...
Es la morcilla uno de mis embutidos preferidos, un embutido que podemos comer tanto frío como caliente. Y de todas las variedades que hay en España, la que más me gusta, por su rico sabor, es la de cebolla. Si además es un poco picante, todavía mejor, pero eso ya lo ...
Desde que me enteré de que la morcilla es uno de los alimentos más ricos en hierro , intento consumirla con cierta frecuencia. Mi último experimento culinario es "calabacinos rellenos de morcilla". No tiene nada especial. Sólo hay que guisar el calabacín cortado por ...
Blog Meson Rural Burgos en Torres Jaen. http://mesonruralburgos.lacoctelera.net Calle Baltasar Garzón, 55, Telf. 635441305. 23540 Torres (Jaén) Especialidad en tapas, morcilla, lomo de orza Relacionado con www.extragrupo.org E-mail: info@extragrupo.o...
Esta receta quién no sabe hacerla. Pero me apetece compartir con vosotros como yo la hago, no se si es Madrileña o Malagonera, jjj. No siempre, pero hay veces que lo acompaño con el repollo, y como no, el tomate con cominos que hacia mi suegra y que en casa no pue...
Escorpiones, murciélagos y granos de café defecados por una comadreja. Todo puede ir a parar al plato. Un ranking no apto para estómagos sensibles. Si todavía creés que el hígado es horrible y que comer sesos es un asco, es porque nunca probaste pulpo crudo, ni m...
Lo peor que te puede pasar es que te conviertas en anfritrión improvisado. Vamos, que se te inviten de repente a tu casa unos amigos y no hayas preparado nada. Es entonces cuando hay que echar mano del fondo de despensa y de la nevera. No fue eso lo que me pasó a mí...
Hola Amigos os subo estos callitos, como yo los hago, aprovechando los últimos coletazos del invierno. Se le puede echar garbanzos, pero yo los prefiero así para poder mojar pan jajaja. Ingredientes para cuatro o 6 personas - 1kg. Callos de Ternera - 1 Mani...
Algún tiempo en Burgos me ha llevado a descubrir lo que es pasar frío. Me ha llegado éste escrito a través de un amigo residente en la fría ciudad castellana, y me gustaría compartirlo con todos: Sorprende que la gente no conozca el concepto "abrigo de verano". ...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
