PRECIO: $ 2,695.00 USD $ 269.50 FICHA TECNICA: AUTOR: D. SAUVANT, J.M. PÉREZ , G. TRAN PAGINAS: 310 TOMOS: 1 FORMATO: 1...
INGREDIENTES, para seis personas.Un kilo de acelgas.250 g. de zanahorias.400 g. de patatas.Un decilitro de aceite.Sal. MODO DE HACERLO: Preparar p...
Sociedad: > Un análisis nutricional ha podido comprobar que un plato de insectos puede tener el mismo valor alimenticio tanto en grasas como en ...
INGREDIENTES:18 alcachofas.50 g. de miga de pan.Aceite. Laurel y tomillo.Ajo, 50 g. de cebolla y perejil.Sal y y limón.Pimienta blanca molida.300 g. de almejas.Pimienta blanca y negra en grano. MODO DE HACERLO: Las alcachofas se preparan cortando el tronco al ras, q...
Ingredientes:Un Kg. de bacalao. 1/2 Kg. de tomate maduro. 4 dientes de ajo. 300 g. de patatas. 150 g. de pimientos verdes 2 pimientos secos. 2 dls. de aceite. 100 g. de cebolla. Modo de hacerlo: 18 horas antes, poner el bacalao a desalar con abundante agua fr...
http://dietafacebook.tk Grupo sobre la Dieta Mediterranea, Frutas Aceite de Oliva, legumbres, nueces, España. Grecia, Marruecos A ti te invito a unirte a este grupo sobre la Dieta Mediterranea . http://www.dietafacebook.tk . Esto es por comer sano,...
Ingredientes:Dos berenjenas.50 g. de queso rallado.2 dientes de ajo. Una cebolla. Un huevo duro. 100 grs. de jamón.20 grs. escasos de harina.1/2 litro de leche.1 y 1/2 dl. de aceite. 50 grs. de mantequilla.Sal. Pimienta blanca molida.Nuez moscada.Un kilo de tomates m...
Ingredientes:2 sargos de 600 g cada uno.4 dientes de ajoGuindilla picante o cayena.Vinagre, sal y aceite de oliva. Modo de hacerlo: Pedir en la pescadería que nos limpien y abran los sargos por la mitad, quitando la espina central, formando dos porciones (Lomos o fi...
Ingredientes:200 g. de azúcar.1/2 dl. de agua.1/2 dl. de Kirsch.Un dl. de vino tinto2 Kiwis. 2 naranjas,2 melocotones.400 g. de melón.400 g. de sandía.1 manzana reineta.Modo de hacerlo: El azúcar se hace hervir con el agua, lo justo para que se disuelva. Se enfría.La...
Receta del libro escuela de cocina navarra "El Bosquecillo" El bajo valor calórico del puerro hace que esta verdura pueda ser incluida en dietas de control de peso, además de que su elevado contenido en fibra aporta sensación de saciedad La primera tiene acción ant...
El porcentaje comestible de este pescado fresco es del 75% de su peso total. Su contenido graso es bajo y aporta una elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico. El valor nutritivo de 1kg de bacalao es igual a 3,2 Kg de otro pescado. El bacalao es má...
La carrillada es una carne muy barata y muy dura, pero a la vez muy gelatinosa Ingredientes: 4 carrilladas de ternera. 2 dl. de vino tinto ½ litro de caldo de carne Un decilitro de aceite. Tres patatas grandes. Maicena. Aceite para freír. Sal y pimienta bla...
Del libro escuela de cocina navarra "Recetas nuevas y antiguas". INGREDIENTES: Un pulpo de kilo y medio, aproximadamente.Aceite puro de oliva.Pimentón dulce y picante.Sal gorda.MODO DE HACERLO: El pulpo se limpia fresco, sin lavar, quitándole el diente que tiene ent...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
