lacocinademaria
Ossobucco en salsa de Mencía
Una rodaja de ossobuco por persona. Dos cebollas planas. Unos dientes de ajo. Un pimiento rojo. Zanahorias. Vino tinto( un vaso grande)yo use mencía pero en cada zona tenemos vinos adecuados. Caldo de carne. Ponemos aceite a calentar y cúando ...
