lacocinademaria
Pan de centeno de New York
INGREDIENTES: 300 grs. de harina de centeno. 700 grs. de harina de trigo.(fuerza). 2 cucharaditas de sal marina. 2 cucharaditas de semillas de alcaravea.(le puse tomillo) 15 grs. de levadura fresca de panadero. 575 ml. de agua tibia. 2 cucha...
