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Tortilla de patatas

 Este plato tan típico de nuestra gastronomía es costoso en tiempo, unos 45 minutos, pero sencillo y delicioso, realmente la tortilla de patat...

Patatas a lo pobre

Estás aburrido de la tortilla de patatas? quieres probar algo distinto? esta receta hará que cambies de la tortilla de patatas a otra versión. ...

LA TORTILLA DE PATATAS

La clave de una tortilla de patata, aunque parezca una perogrullada, son los ingredientes. Antes se compraban las patatas que había porque solo...

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PATATAS SALTEADAS A LA FRANCESA

He bautizado estas patatas a la francesa porque la receta estaba incluida en un libro de cocina francesa, pero seguramente lo que distingue a estas patatas, la forma de cocción, la encontraremos en otras gastronomías. Debo decir que esta receta no la hice yo, sino...

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Patatas a la sidra

Hola amigos. Creo que ya es hora que vuelva con mis recetitas y hoy os pongo estas patatas a la sidra que están buenísimas, para acompañar pescado al horno, es idea de mi amiga Begohttp://lacocinadesamira.blogspot.com/ buenísima cocinera.   Ingredientes. .- 3 pa...

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PATATAS CON TOMATE A LA GRIEGA AL HORNO

En mi última visita a NY, no sólo compre, como ya pudistéis ver días atrás, la KitchenAid, sino que también adquirí un buen número de libros de cocina, comprados todos a buen precio en una librería asombrosa que os recomiendo a todos, Strand Book Store. Uno de estos ...

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Las recetas de teresa

Tortilla en salsa de almejas

Ingredientes para cuatro personas. - 4 Patatas grandes - 6 Huevos - 1/2 Cebolleta. -  2 dientes de ajo - 16 Almejas - 1 vaso  de vino blanco - 1/2 Vaso de agua - 1 Cucharada de perejil picado -  Pimienta verde molida -  Aceite -  sal -  Unas hebras de a...

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Blog Cursos para Novatos AMPA

Cursos de cocina española inicio 23 febrero en AMPA .

Cursos de cocina española inicio 23   febrero en AMPA . . Eventos  de curso de cocina española . http://www.facebook.com/event.php?eid=144093478970869 . http://extragrupo.ning.com/events/cursos-de-cocina-espanola . . Asociación Mujeres Profes...

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Blog Cursos para Novatos AMPA

Curso de cocina española para novatos,

Asociación Mujeres Profesionales de Andalucia (AMPA) en Granada Calle Solarillo de Gracia, 7 local 4b Granada  (edifio Versalles, junto multicines Centro de placeta de Gracia) http://www.mujeresprofesionales.org E-mail: info@mujeresprofesionales.org Blog d...

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Huevos rotos con patatas

Hola. Creo que estos huevos son para todos los públicos yo les hago de varias formas, con pisto con morcilla. Hoy toca con chistorra, pimientos y beicon. Ingredientes para cuatro personas. - 5 Patatas gordas. -  2 Pimientos verdes -  2 Dientes de ajo -  4 Lonc...

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Besugos al horno

Hola . Este año puse para cenar Besugo, hacia mucho que no lo hacia  y eso que siempre me gusto el besugo al horno, pero últimamente  el precio estaba por las nubes,  encontré estos que pesaban como 3/4 cada uno  y estaban un poquito más asequibles. La verdad es ...

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Patatas bravas a mi estilo

Aperitivos de invierno para entrar en calor jjj Ingredientes aproximados, según lo que queramos hacer. - 4 Patatas - 1 Cebolla - 2 Dientes de ajo - 1 Cucharada de cominos - 1 Cucharada de orégano - 1 Cucharada de pimentón dulce - 1/2 cucharada de pimentón p...

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Patatas guisadas con niscalos

Estas setas están cogidas por mi cuñado Luis, el año pasado os hable de el y os su vi unas fotos de setas. Mirar que ejemplares y es que el entiende mucho de esto, es muy respetuoso con la naturaleza y sabe las que tiene que coger y como cortarlas para no estropear n...

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