Hoy abrí la carpeta con guias de la universidad y no lloré, hoy chile ganó y no llore, por que será que hay noches que son más especiales que otr...
El fin de semana pasado, me apunte a un curso de panaderia artesanal, en Faura, impartido por www.spiralia.com , alli me lo pase genial, aprendimos...
Hace ya cuatro años, un sujeto femenino graciosamente parecido a abelardo, el pajarraco de plaza sesamo, dijo que los teletubis eran homosexuales. ...
El pollo y la cocina de gusto asiático, en este caso indio, son dos de los preferidos en mi casa y por eso siempre busco nuevas propuestas para cambiar la manera de cocinarlos. Anteriormente, había publicado en el blog otras dos recetas de pollo tikka que podéis enco...
Ha llegado el momento de desvelar el ingrediente que vamos a poner en la mitad de los panecillos de los que hablábamos en el último post. Se trata de unas curry burguer, una hamburguesas con sabor a curry. Curioseando por la blogosfera di con un página dedicada enter...
Llueve... Y sigue lloviendo... Y no para de llover... El día está como para quedarse en casita. Foto: Yeyo Buena ocasión para un plato de cuchara, por ejemplo potaje de berros. Foto: Yeyo Debería decir que lo hice a fuego lento, utilizando todos los in...
Estas albóndigas que he hecho en esta ocasión las he bautizado a la marroquí, pero en realidad la receta no ha salido de ningún libro de cocina marroquí o magrebí o árabe. Muchas de las veces que he ido a Francia, fuera por vacaciones o por trabajo, procuraba traer ...
Ya os avisé que hoy publicaría las sabrosas galletas de queso gruyère y romero, una magnífica aplicación culinaria directa del queso que os presentaba ayer. Aunque, la receta procede de un libro de cocina francesa, del que ya os hable aquí, para su elaboración he ...
COCIENDO 4 DÍAS EN REPOSO PARA QUE COJAN BIEN EL SABOR Bueno ya tenemos el aperitivo listo, el vino lo ponéis vosotros ingredientes - Un kilo o dos de berenjenas. - 2 Cucharadas de cominos - 1 Cabeza de ajos - 1 Cucharada de pimentón dulce - 1/2 ...
Seguimos con la improvisación y en este caso le toca el turno a las albóndigas. Generalmente, en casa, cuando compramos carne picada para hacer hamburguesas, siempre pedimos un poco más para que justamente sobre algo de carne picada para hacer albóndigas. De este ...
Hola amig@s, vuelvo con mi recetas, que os creíais que no os iba a dar la lata de nuevo. Pues si y aquí os dejo esta receta que hice este verano y resulto muy rica. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS - Una bolsa de menestra congelada - 1 Cebolla - 2 Dientes de...
Como si se tratara de las clásicas alitas de pollo neoyorquinas, he adaptado una receta que sale en un libro de cocina de Estados Unidos y el resultado son estas pechugas con esa misma condimentación. La receta no puede ser más sencilla y rápida de hacer y los eleme...
He querido bautizar este mousse de chocolate como Mil y una noches porque se trata de un mousse ligeramente especiado, con especias que sugieren ese mítico Lejano Oriente cuando introduces la cuchara en la boca y todas las papilas gustativas reciben estímulo. Debo d...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
