SAL Y PIMIENTA Anda la tarde de junio, anda los cántico ,por farambulas ,por burdelería, anda los tardeceres de plata y oro son mis lamentos, son...
Ingredientes: 2 carrilleras de ternera 1cebolla 1 puerro 1 zanahoria 12 chalotas 1 cucharada de pimienta verde harina y huevo batido (para rebo...
Lomo de cerdoNata líquida 2 trozos ( de un dedo aprox de grosor) de paté de pimienta.1 lámina de masa quebrada1 huevoHaces el lomo vuelta y vuelta ...
Hola amigos. Creo que ya es hora que vuelva con mis recetitas y hoy os pongo estas patatas a la sidra que están buenísimas, para acompañar pescado al horno, es idea de mi amiga Begohttp://lacocinadesamira.blogspot.com/ buenísima cocinera. Ingredientes. .- 3 pa...
Ingredientes para 6 personas. - 1 k. de Atún fresco - 1 Cebolla grande o dos pequeñas - 4 dientes de ajo. - 250gr. de pimientos del piquillo - 1/2 Vaso de vino blanco - 1 vaso de salsa de tomate. - 1 hoja de laurel - Sal y pimienta verde - Acei...
Ingredientes para 4 personas -- Un pollo de 1 1/2 en trozos -- 1 Cebolla morada -- 5 Dientes de ajo -- 15 Almendras crudas -- 3 Pimientos, verde, rojo, y amarillo -- 2 Zanahorias -- 1 Bote de 250.g de Leche de coco -- 1 Vaso de vino blanco -- 1 tomate madu...
Ingredientes para cuatro o seis personas - 250gr. De Arroz bomba - 300 gr.De bacalao desalado - 400gr. De habas - 1 Cebolla grande - 3 dientes de ajo - 1 Cucharada de Perejil picado - 1/2 Cucharadita de Eneldo - 1 Tomates maduro - Sal ...
Por aquí nieves pocas, pero fríos sí que sufrimos, aunque no sea comparable a otros lugares de nuestra geografía. Recogiendo la propuesta de Nikë Samo de este mes para el HEMC número 50, me he animado a participar con esta sopa de alcachofas. Para ser sincero, en est...
Desde una receta de Inés Ortega llega este pescado a la pimienta con salsa de jenjibre. Es una forma de presentar el pescado, un alimento tan necesitado en nuestras dietas semanales que, desgraciadamente, no siempre está presente en nuestras mesas y que no sólo es bu...
Una receta muy fácil y que, al tiempo, es muy sabrosa. Quizá tenemos más costumbre de tomar los huevos de otra forma (duros, fritos, en tortilla, etc.), pero al escalfar los huevos, estos resultan muy sanos y muy ligeros. Es una alternativa al sanote huevo "frito" al...
Sin duda, soy un enamorado de las especias, y las especias orientales ofrecen un aroma incomparable, indescriptible en un blog escrito -Tendría que inventarse el blog en 3D y con efectos especiales de olor-. Con esa limitación, lo único que puedo hacer es ofreceros...
Un plato fresco ideal para el verano. A aquellos que no se atrevan con el sushi, su combinación de sabores, que se consigue con todas las especies que acompañan al salmón, les servirá para empezar a familiarizarse con el pescado crudo. Ingredientes: 250 g. ...
El ceviche es una forma de preparar el pescado que nos permite descubrir otra manera de saborearlo. La acidez del limón y el picante de los exóticos productos sudamericanos que le acompañan, ayudan a potenciar el pescado blanco con el que se prepara. Ingredien...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
