Febrero es el mes del Pisco sour, cóctel que en un breve lapso se ha convertido en una insignia de la cocina peruana para el resto del mundo. Su fr...
Compartimos con ustedes la receta clásica del Pisco sour y de otra bebida hecha sobre la misma base de licor que hace poco estuvo de aniversario, e...
Receta del Pisco Sour Ingredientes: 2 Medidas de pisco puro peruano 1 Medida de jugo de limón 1 Medida de jarabe de goma o azúcar blanca...
Compartimos con ustedes la receta clásica del Pisco sour y de otra bebida hecha sobre la misma base de licor que hace poco estuvo de aniversario, el Chilcano: Pisco sour Ingredientes: - 3 onzas de Pisco puro (recomendamos el acholado o uno varietal de uva Albill...
Febrero es el mes del Pisco sour, cóctel que en un breve lapso se ha convertido en una insignia de la cocina peruana para el resto del mundo. Su frescor, sin duda, hace que en un mes tan caluroso para nuestro hemisferio sea apetecido por todos los que somos amantes d...
Acababa de iniciar el siglo XXI, cuando un cocinero (aquí dejo de lado el eufemismo chef) de nombre Anthony Bourdain publicó su Kitchen Confidential. Adventures in the Culinary Underbelly (Bloomsbury, 2000). Hoy, luego de 7 años, la prestigiosa casa editorial Harper ...
Este mes puedo decir que conocí vecinos desconocidos. Luego de haber viajado por tantos lugares del mundo, desde Tailandia, China, Italia, España, hasta República Dominicana, México y Uruguay (entre otros), todavía me faltaba...
“Primero salía el agua, luego salía el alcohol, y después, ¡Dios me perdone! Salía borracho yo”. Hace dos semanas celebramos en Perú el día del Pisco sours, peruanísimo trago, orgullo de estas tierras. La espirituosa bebida nace de la cr...
Tengo el orgullo de ser peruano y de tener una deliciosa bebida que me refresca en cada momento de sed. El saborcito único del Pisco Sour es gracias a nuestro riquísimo pisco...Ayer( en la discooooooooo ), y hoy ( en el parque de la amistad) lo celebré ...también apo...
Cada 28 de julio se conmemora un año más de la independencia del Perú y se celebra con una fiesta nacional. Esta es la primera vez que paso las Fiestas Patrias fuera de mi país pero, como los miles de peruanos que vivimos lejos, no quise dejar de festejarlo. Como no ...
El cuarto domingo de julio se celebra el Día del Pisco. Y nosotros, por supuesto, no dejamos de celebrarlo. Obviamente lo hicimos brindando. Esta fecha merece festejarse, más aún ahora que acaba de ser presentada la Copa Perú especialmente diseñada para tomar pisco...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
