Las Pitanzas de Librilla (Murcia): Un ritual del estío
Autor: GARCIA MARTINEZ, Tomás / LUJAN ORTEGA, María INTRODUCCIÓN La pitanza según el Diccionario de la Lengua Española (1), “es una ración de comida que se distribuye a quienes viven en comunidad o a los pobres”. En este caso, es un panecillo de baja cal...
