Francisco Rivera Ordóñez en representación de su saga familiar, los Rivera Ordóñez recibió un cálido homenaje en el festival flamenco más antig...
Remojados los garbanzos y un poco de bacalao, se echan al puchero cuando el agua esté a punto de hervir y se pone aceite crudo, un poco de cebolla,...
La manera más alternativa de usar las verduras de un buen potaje.
Llueve... Y sigue lloviendo... Y no para de llover... El día está como para quedarse en casita. Foto: Yeyo Buena ocasión para un plato de cuchara, por ejemplo potaje de berros. Foto: Yeyo Debería decir que lo hice a fuego lento, utilizando todos los in...
Potaje de Habichuelas Las habichuelas tienen vitaminas del tipo A, B2, C, K.Estas evitan la formación de colesterol malo en las arterias.También son muy importantes para los huesos, por el contenido de vitamina K.Tienen minerales como el cobre, magmesio, hier...
Hago una pequeña pausa (un kit-kat, que dicen en anglosajón y decían en el anuncio de la chocolatina... nunca mejor empleado) en mi rutina posteadora, e intento ponerme (un poquito) al día con los memes. En este caso, me nomina Lebiram:http://www.lacoctelera.com/l...
LLeva: Garabanzos, alubias pintas, frijoles, arroz, cebolla, puerro, zanahorias, espinacas, patatas, tomate, chorizo y fideos gruesos. Un chorro de aceite y pimentón, dulce y un pelín de picante, muy poquito. Primero pongo acocer los garabanzos que es lo que mas...
Mientras buscamos una nueva fecha porque por imposiciones externas hemos tenido que cambiar los sábados os hablamos de 3 platos que hemos las últimas semanas y todos ellos tienen 2 cosas en común: se comen con cucharas y han sido hechos a fuego lento. Lo cierto e...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
