ALCACHOFAS SALTEADAS CON JAMÓN "Libro de cocina El Bosquecillo"
INGREDIENTES: 2 docenas de alcachofas 6 granos pimienta blanca 2 limones, laurel y tomillo 6 granos pimienta negra 1 dl. escaso de aceite 100 grs. de jamón. 25 grs. de mantequilla 25 grs. de harina. 1/2 dl....
