Propiedades de la berenjena
La berenjena contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas de adelgazamiento. La berenjena contiene: -Vitaminas: E, A, C, B1, B2-Minerales: muy rico: hierro,cal...
