Pulpo a la gallega o feria
Del libro escuela de cocina navarra "Recetas nuevas y antiguas". INGREDIENTES: Un pulpo de kilo y medio, aproximadamente.Aceite puro de oliva.Pimentón dulce y picante.Sal gorda.MODO DE HACERLO: El pulpo se limpia fresco, sin lavar, quitándole el diente que tiene ent...
