LA JOROBA DEL CAMELLO
Entre papeles viejos
Buscando entre papeles viejos, el poema aquel, escrito a cuatro manos en el que nos juramos amor por siempre. Ahora, como el juramento, el poema es un papel ajado y roto, hecho sepia por el tiempo.
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Posts y comentarios sobre sepia
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sepia
Sepia a la plancha con salsa verde
Esta es la receta típica de la tapa que todos pedimos en el bar cuando vamos a cenas de grupos. Que decir de ella, salvo que esta buenisima. Ing...
Sepia a la plancha con concentrado de ajo
La sepia a la plancha puede no tener mayor misterio, el secreto en este caso esta en la salsa. Ingredientes Trozos de sepia Aceite Ajo Sal ...
Practicando con sepia
Sepia es una materia colorante obtenida de las bolsas de tinta de varios cefalópodos, en especial la sepia y la jibia, que se utiliza en la p...
Últimos posts sobre Sepia
En ocasiones veo....antenas!!!!
El Edificio.
En los setenta, Antonio Mercero dirigió (creo que el guión, ó al menos la idea, también fue cosa suya) un mediometraje más que inquietante. Trataba de un ciudadano anónimo que entraba en una cabina telefónica, se supone que para realizar una llamada... y se quedaba e...
Retratos de la Historia
ARTE: Las Desnudeces de Prud'hon
Pierre Paul Prud'hon fue un artista francés nacido en Cluny (Borgoña) en 1758 y fallecido en París en 1823, que gozó de un gran favor entre las mujeres influyentes del 1er Imperio y que fue definido por el propio Jacques-Louis David como el nuevo "Boucher" de su tiem...
Los cambios son buenos.
Rape en salsa.
Venga, vamos a cocinar un poco, que ya sabeis que mis recetas no engordan (jijijij) Hoy, rape con salsa...despues de la receta, tan solo os vá a hacer falta una barra de pan. Por un lado freimos el rape, previamente pasado en harina, y reservando en una cazuelita. ...
Las recetas de teresa
Arroz to pelao
Ingredientes para cuatro personas. - 5 tazas pequeñas de arroz largo.- - 1/4 kg. Gambas.- - 1/2 Mejillones - 200gr. Chirlas - 1 sepia. - 1 Calamar. - 1 Cebolla. - 4 Diente de ajo - 1 Pimiento rojo - 1 Tomate - Aceite de oliva. - Sal - Azafrán...
EL RINCON DE FENICIA
LA CANCIÓN DE LA SIRENA.
"El hombre jóven de edad,pero de piel cuarteada y ruda,por los efectos del sol inmisericorde de los tórridos veranos o las heladas y ventiscas del invierno,tras beberse unas copas de aguardiente sale de la taberna de Frasquito "el tuerto",se arrebuja en su pelliza y ...
¿Qué comemos hoy?
Sepia guisada con arroz blanco
Ingredientes: 2 sepias 200 gr. de arroz basmati 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes 1 tomate 1 copa de jerez agua aceite virgen extra sal unas hebras de azafrán unas ramas de perejil Preparación: Corta dos dientes de ajo en...
Los cambios son buenos.
Una segunda receta de sepia...os apetece?
Hace unas semanas posteé una rica receta de sepia a tiras con patatas, que estaban buenísimas. El otro día aprendí otra forma de hacerla, esta vez enteritas, si son como las que yo suelo comprar, medianas tirando a pequeñas. Voy a hacer igual, os la voy a ir enseñ...
Ad astra
[foto] Entre el cielo y la tierra
Roque Bentayga | Gran Canaria | Fotografía | Teide | Sepia
¿Qué comemos hoy?
Arroz con sepia
Ingredientes: 1 sepia limpia 2 vasos de arroz 1 pastilla de caldo de pescado 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite Una pizca de azafrán Preparación: 1.Picar la cebolla y el pimiento. Poner el aceite en una cazuela (mejo...
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