Una pregunta a nuestro millón de lectores ¿Se puede dar formato al tipo de letra, colorines y demás? Soy torpe, he de reconocerlo, pero me gustaría...
Consideran, no obstante, que el giro de mayor dureza de las últimas semanas con el fin de presionar al Gobierno ha sido asumido por todos. Un ...
En una ocasión, aun no sé en qué mercado, nos tocó en suerte una ternera. Los que mandaban decidieron que nos la repartiéramos entre nosotros. De...
Ya ha venido la temporada de las barbacoas, y aquí en Mumumío queremos pensar un momento en el origen de la hamburguesa que estás zampando, y apreciar a los ganaderos que están trabajando en formas sostenibles. Hoy os presentamos Biocoop: una cooperativa gallega q...
Descubro a través de "La crónica verde"(¿Dónde si no?) el macabro caso de la matanza de caballos en Rumanía. Los aproximadamente 2500 caballos salvajes del bosque Letea(situado en la Reserva del Delta del Danubio)están empezando a ser convertidos en filetes. Cosa líc...
La venta on-line de alimentos es un sector que poco a poco va en aumento. Comodidad, rapidez, la posibilidad de encontrar productos que no tenemos a mano día a día... Sin embargo, algunos productos todavía generan dudas a la hora de comprarlos por internet. Es el ...
- Un día tienes que hacer lasaña. - ¿Lasaña? - Sí, lasaña, que hace tiempo que no la haces... para que la pongas en tu blog. - Ah, claro, para el blog, jajaja... Foto: Yeyo Yo no cocino siempre igual, me adapto a los ingredientes que tengo, a lo que voy des...
A partir del libro de cocina francesa del que os he hablado en las últimas semanas, he construido esta ternera con setas en salsa de nata. Donde el original ponía champiñones, yo he utilizado los locales rovellons, ahora que comienzan a estar mejor de precio. Además,...
Estas albóndigas que he hecho en esta ocasión las he bautizado a la marroquí, pero en realidad la receta no ha salido de ningún libro de cocina marroquí o magrebí o árabe. Muchas de las veces que he ido a Francia, fuera por vacaciones o por trabajo, procuraba traer ...
Ingredientes por persona. - Filetes de ternera de tapilla o cadera - Calabacín - Tallos de cebolleta - Aceite - Sal y pimienta verde. Preparación. Le decimos al carnicero que nos de unos filetes jugosos y que estén tiernos. Preparamos el calabacín bien la...
Esta semana os presentamos una nueva tienda online: Agroalcudia nació como un proyecto sólo para amigos de la carne. Amparado por todos aquellos que probaron la carne de la finca, les impulsaron a crear este negocio que está siendo muy bien acogido por los clientes q...
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La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
