Para 4 personas: 16 alcachofas, 1 limón, agua, sal. Vinagreta: 2 dientes de ajo, 1/2 pimiento morrón, sal gorda, 8 cuch. de aceite, 4 cuch. de vina...
INGREDIENTES : 750 g. de espárragos frescos. 1/4 litro de salsa vinagreta. MODO DE HACERLO: Los espárragos, solo yemas, del mismo tamaño, se...
Esta es una de las primeras recetas que vimos en clase de preparaciòn de alimentos Las vinagretas son excelentes compañiías no sólo de ensaladas s...
Ingredientes. 300 ml. Vinagre de caña blanco. 1gr. Pimienta en polvo 10 ml. Aceite de soja. 5 grs. Mostaza. 4 grs. Sal. Preparación. 1.- Mezclar el vinagre y la mostaza con un poco de sal y pimienta molida en un bowl. 2.- Se agrega aceite de soja poco ...
Hasta ahora os había ofrecido varias recetas para comer espárragos, pero siempre se trataba de la variedad de trigueros. En esta ocasión os propongo una preparación para los espárragos que tienen un diámetro superior, aproximadamente un centímetro y que en estas fech...
Ingredientes: 1 berenjena 150 gr. de queso lechuga 1 tomate 2 cucharadas de miel vinagre aceite virgen extra sal Preparación: Para hacer la vinagreta, pon en un cuenco la miel, un buen chorro de vinagre y un chorro de aceite y mezcla bien. Deja...
Ya expuse en su día una salsa sencilla para hacer los calamares a la plancha, aquí vemos una un poco más elaborada. Ingredientes 2 Calamares grandes(en su defecto sepia) Cebolla Pimientos verdes Perejil Vinagre de vino Vinagre de módena Vino blanco Sal Tenemos...
Ahora que llega el veranito y aunque la temperatura no nos acompaña es tiempo de ensaladas. Descubre esta ensalada sencilla de preparar (no tan sencilla como la mixta,jejeje) pero deliciosa. Ingredientes: 2 muslos de Confit de Pato Ensalada variada (podemos compr...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
